کاهش سود متعارف فروشگاههای زنجیرهای یکی از عوامل مهم در کنترل قیمت گوشت قرمز
مسعود رسولی از کاهش سود متعارف فروشگاههای زنجیرهای بعنوان یکی از اتفاقهای مهم در کنترل قیمت گوشت قرمز خبر داد.
به گزارش روابط عمومی اتحادیه کشوری فروشگاههای زنجیرهای به نقل از ایران آنلاین، مسعود رسولی در پاسخ به این سؤال که گوشت گرم نیمایی چگونه قیمتها را کنترل کرد، اظهار داشت: در گذشته فروشگاههای زنجیرهای روی بسته بندیهای گوشت 10 درصد سود و مرغ نیز 8 درصد سود متعارف میگرفتند اما با افزایش قیمتها، فروشگاههای زنجیرهای سودشان را به 2 الی 3 هزار تومان رساندند و این همکاری در کنترل قیمتها تأثیر زیادی داشت.
وی درباره اینکه قیمت گوشت قرمز وارداتی در ایران با چه نرخهایی قیمتگذاری میشود، گفت: گوشت گرم وارداتی(با ارز نیما) که با هدف تنظیم بازار در فروشگاههای زنجیرهای عرضه میشود کمتر از 110 هزار تومان است. بدین جهت قیمت گوشت گوسفند استرالیایی و رومانی در هر کیلو 109 هزار تومان و ران گوسفند آسیای میانه هم برای کشور حدود 104 هزار تومان تمام میشود. دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنعت تولید و بستهبندی مواد پروتئینی کشور با بیان اینکه قیمت گوشت وارداتی را نباید با قیمت گوشت در قصابیها قیاس کرد، اذعان داشت: گوشتهای وارداتی تنها در فروشگاههای زنجیرهای معتبر عرضه میشود و به هیچ عنوان گوشت گرم از طریق قصابیها توزیع نمیشود. در حال حاضر قیمت گوشت داخلی در قصابیها کیلویی 122 هزار تومان است.